Els vins J. Miquel Jané neixen amb personalitat diferenciada fruti d’unir els coneixements familiars de quatre generacions amb la millor tecnologia i tècnica disponibles al mercat, el que ens permet adaptar-nos als gustos i tendències actuals sense renunciar mai a la tradició.
La nostra filosofia és la d‘elaborar vins singulars dins de la Denominació d’Orígen Penedès, respectant la nostra identitat geogràfica amb les particularitats dels seus terrenys i clima
Enclavament i clima
El terme municipal en el que es troben ubicades les finques en les que es produeix la totalitat del vi J. Miquel Jané és el de Font-Rubí (Alt Penedès). Aquest municipi està situat a 9 Km. de Vilafranca del Penedès.
Les finques del celler estàn situades en una zona montanyosa, l’altitud mitja de la qual és de 500 metres.
El clima de la zona reuneix els elements característics del mediterrani marítim, però degut a la nostra altitud els contrastos de temperatura són més pronunciats i afavoreixen la bona síntesis dels aromes, color i tonicitat dels nostres vins blancs, rosats i negres.
En els nostres terrenys predomina l’argila que afavoreix la bona filtració de l’aigua i dels adobs. Les precipitacions anuals oscil·len entorn els 500 litres d’aigua per metre quadrat.
|
